TROVATORI Di Vini
Visita guidata e degustazione di 5 vini in abbinamento a prodotti del territorioSolo il tempo è in grado di rivelare il vero carattere di un vino. Osservando, pazientando, trovando. Questa esperienza vuole essere una immersione sincera e profonda nella nostra realtà, fatta di dettagli, ascolto e bicchieri di vino.
Come si sviluppa
- Visita guidata nei luoghi della Fattoria Coroncino, a cominciare dalla vigna del Coroncino, poi nella nostra cantina per terminare sulla terrazza panoramica;
- Assaggio di 5 vini sulla terrazza in abbinamento al nostro olio EVO e prodotti del territorio;
Sarà possibile, al termine della degustazione, aggiungere altri assaggi in base ai desideri, all'ebbrezza del momento, alla disponibilità di cantina.
Date uno sguardo alla carta dei vini o chiedeteci per maggiori informazioni, ci piace avere qualche asso nella manica a sorpresa da proporre.
I tempi e i luoghi della visita potrebbero variare in base al meteo e a quanta curiosità mostrano i nostri ospiti.
Il caso di maltempo, la degustazione potrebbe svolgersi al chiuso.
I vini in degustazione variano con la stagione e le disponibilità.
Un buon vino deve anche essere digeribile, cioè non deve essere ricordato il giorno dopo come un peccato da espiare, ma piuttosto come un piacevole ricordo.
— Valerio Canestrari
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